地域で活躍する食生活改善推進員さんを中心とした健康づくり研修会で、人は栄養成分表示をどう見ているのか、どう活用すればよいのかについてお話しさせていただきました。当日は、魅力的な表示やわかりづらい表示も集めて、見る・伝えるポイントをワイワイ話し合いました。