食育事業

行政・専門家向け

• 複数の自治体からの依頼を受け、食育担当者向けの講演や研修に登壇しました
• ・「第３次食育推進基本計画に学ぶ 評価結果を踏まえた効果的な計画づくりの展開とポイント」
• ・「第３次食育推進基本計画とその展開方法～若い世代への食育を進めるためには…」
• ・「学校における総合的かつ持続的な食育の推進を目指して…」

一般向け

• 複数の自治体や団体から依頼を受け、市民向けの講演や研修に登壇しました
• ・「 食事 × 運動 のチカラで心と体をパワーアップ」～少しの意識が明日をかえる～」
• ・「栄養バランスに配慮した食事の実践と地域への広めかた～スポーツ栄養の事例から学ぶ～」

事業者向け

• 複数の自治体や団体からの依頼を受け、食品関連事業者向けに、
  栄養成分表示作成支援に関する研修を担当しました。
• ・「自社商品に栄養成分表示を間違いなくつけるための５ステップとその対応」
• ・「～解説！～栄養成分表示を作成するための５つのステップ～」
• ・「どう読む！どう使う！栄養成分表示のキホン」
• ・「栄養成分表示」作成のための５ステップ」

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スポーツ食トレ事業

• ・スポーツ選手の実践事例に学ぶ「ハイパフォーマンスを支える 食事のPOINTとHINT」
  （2019年 ビジネスマン向け自己管理講座）
• ・「オリ・パラ選手の事例に学ぶ スポーツ食トレ講座」
  （2020年 ちば食育推進大会2020市民講座）

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キャリトレ事業

• 複数の大学から依頼を受け、専門職養成課程の学生向けにキャリアに関する授業を担当しました。
• ・卒業する前だから、今改めて考えてみる！「仕事理解」＆「自己理解」
• ・開業栄養士が取り組む「スポーツ栄養」の世界
• ・管理栄養士として過ごした キャリアＳＴＯＲＹ
• ・「私のキャリアＳＴＯＲＹ」転機を迎えて“感じたこと”“考えたこと”

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